1.建立規范的收費制度

律師事務所應當建立規范的收費制度，明確收費標準和收費方式，避免出現收費不規范、不透明的情況。同時，律師事務所應當向客戶提供詳細的收費說明，讓客戶清楚知道自己需要支付的費用和收費標準。

2.落實收費管理制度

律師事務所應當建立收費管理制度，對律師的收費行為進行監督和管理，確保律師的收費行為符合法律規定和職業道德要求。如果發現律師收費不入賬的情況，應當及時采取措施進行糾正，并對違規律師進行處罰。

3.加強律師職業道德教育

律師作為法律行業的重要組成部分，應當具備高度的職業道德素養。律師事務所應當加強律師職業道德教育，引導律師樹立正確的職業道德觀念，強化律師的職業操守和責任意識，避免出現收費不入賬等違法違規行為。

綜上所述，律師收費不入賬被處罰的現象在法律行業中時有發生，但是通過建立規范的收費制度、落實收費管理制度和加強律師職業道德教育等措施，可以有效避免這種情況的發生。法律行業應當不斷強化自身管理，保障律師的職業形象和權益，為社會提供更好的法律服務。