行政處罰是指行政機關依法對違反行政法規、規章、決定或者命令的單位和個人給予的法律制裁。在行政處罰中，委托和限制是兩個重要的概念，以下是關于行政處罰的委托與限制的注意事項。

1.明確委托關系委托人和被委托人之間的關系應該明確，委托人應當向被委托人明確委托事項和委托期限。

2.明確權限委托人應當明確被委托人的行政處罰權限和范圍，以免出現過度擴大行政處罰權限的情況。

3.安排監督委托人應當安排專人對被委托人的行政處罰進行監督，以確保被委托人依法行政。

4.注意保密委托人應當注意保密委托事項，以免泄露相關信息。

1.法定限制行政處罰的限制應當符合法律規定，不能超出法定范圍。

2.合理限制行政處罰的限制應當合理，并且需要與被處罰人的違法行為相對應。

3.個人權益保護行政處罰的限制應當尊重被處罰人的人身權利和財產權利，不能侵犯其合法權益。

4.審慎決策行政機關在采取行政處罰措施時，應當審慎決策，不能濫用職權。

總之，委托和限制是行政處罰中必須注意的兩個方面，委托方應當明確委托事項和權限，并安排監督，而行政機關在采取行政處罰措施時，應當尊重被處罰人的權益，審慎決策。