近日，有媒體報道稱，某餐廳的黃花菜被檢測出二氧化硫超標，引發了廣泛關注。這讓人不禁擔心，自己在外就餐時吃到的食物是否安全。

據了解，二氧化硫是一種常見的食品添加劑，可以用來保護食物的色、香、味以及延長保質期。但是，如果使用不當或超量使用，就會對人體健康造成危害。

黃花菜是一種常見的野菜，也是很多人喜歡的一道菜品。但是，黃花菜中含有一種天然的亞硫酸鹽，如果再加上二氧化硫等化學物質，就會導致二氧化硫含量超標。

二氧化硫超標會對人體造成什么危害呢？首先，二氧化硫是一種強氧化劑，會破壞人體細胞內的蛋白質、核酸等物質，導致人體免疫力下降；其次，二氧化硫還會 *** 人體呼吸道，引起咳嗽、氣喘等不適癥狀。

那么，我們該如何避免二氧化硫超標的食品呢？首先，選擇正規的餐廳，避免在街邊小攤或者無證經營的小店就餐；其次，要看清食品的標簽，尤其是加工食品，要看清成分表和營養成分，避免吃到含有二氧化硫等化學物質的食品。

總之，保障食品安全是我們每個人的責任。希望大家在外就餐時多加小心，選擇正確的餐廳和食品，保障自己和家人的健康。