化石交易是指出售、購買或交換化石的行為。化石作為一種自然資源，其交易涉及到自然保護、文化遺產等多方面的問題，因此在不同和地區都存在著不同的法律規定。

在中國，根據《中華人民共和國文物保護法》，化石屬于文物范疇，受到保護。未經文物管理部門批準，任何單位和個人不得私自開采、收購、運輸、出售、出境或者進口化石。違反規定的，將被追究刑事責任或者行政責任，并對違法所得予以沒收。

在美國，化石交易的法律規定較為寬松，但也存在著一些限制。根據《美國文物保護法》，在聯邦土地上采集化石是違法的，但在私人土地上采集并出售化石是合法的。但是，對于一些的化石，如恐龍化石，其交易則需要遵守更為嚴格的規定。

在歐洲，化石交易也受到嚴格的限制。根據《歐洲文化遺產公約》，歐洲各國應該采取措施保護其境內的文化遺產，包括化石。因此，在歐洲，化石交易必須遵守各國的文化遺產保護法律。

總之，化石交易在不同和地區受到不同的法律規定，但無論在哪里，都應該尊重自然資源和文化遺產的保護，遵守法律規定，合法合規開展化石交易。