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臨汾小吃?
小吃是一個地方風土人情的體現,是一座城市傳統美食的象征。臨汾的小吃有很多,比如泡泡油糕、吳家熏肉、牛肉丸子面、洪洞羊雜燴、浮山燒麥、曲沃羊湯、黃米蒸飯、鄉寧油糕、霍州饸絡等有名的小吃。
其中牛肉丸子面是臨汾最具代表的特色小吃之一,也是臨汾著名的街頭小食
臨汾的特色小吃有什么?
1、吳家熏肉
吳家熏肉由吳老廣創于清末,距今已傳至第四代。百余年來,獨家經營,吳家熏肉,經久不衰。其用雞或豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭的主要原料,秘制而成。觀之表皮明亮、色澤金黃,食之肥而不膩,草香獨具,存之,蠅蟲不粘、經久耐放。
2、牛肉丸子面
在臨汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,門面都不大,屬于平價小吃。
牛肉丸子面是臨汾的特產。牛肉丸子面用一個字概括是“辣”,用兩個字概括是“香辣”。
3、吉祥餛飩面
吉祥餛飩·面有三鮮蝦仁餛飩、蝦仁鮮肉餛飩、蛋黃蝦仁餛飩三種口味的蝦仁餛飩,其三鮮蝦仁餛飩以蝦仁、豬肉、韭菜、木耳等按照最佳的比例調配而成,營養搭配,鮮美可口,而且色澤誘人。
4、油拖
又稱油餅。油餅的制作方法和油條一樣,只不過是做得形狀不一樣。先把面抻成元餅狀,要在上邊弄幾個洞,再涂上食用油,就可以放入鍋中炸了。油餅外酥里嫩,油而不膩,有些人當作早餐食用。
5、漿水面
山西翼城漿水面與陜西、甘肅類似,但山西永濟漿水面做法則截然不同,其漿水是用做豆腐剩下的漿水發酵做成,有一種特殊的酸香味,與醋酸(不管是老陳醋,米醋)在口味上有明顯的不同,倒與北京的豆汁味道有點相似。
吃面時,加上漿水、大油、香菜、蔥花等,吃來特別酸香爽口,也算永濟特色小吃。
6、黃米蒸飯
黃米蒸飯是山西臨汾傳統的特色小吃。
制法是將新鮮黃米飯在涼水中浸泡十個小時后,另將紅棗、紅蕓豆放在鍋中煮熟備用;然后將黃米撈出,在大鐵鍋上放上鐵鍻;鋪上蒸飯片,一層黃米一層蕓豆,一層紅棗鋪放,大火蒸一個小時就好。最后在磁面盆中擠壓成糕狀,加上白糖才能食用,口感香軟。
臨汾早點小吃?
臨汾的早點小吃人們常吃的有:油條、豆漿、老豆腐、餛飩、小籠包等,還有地方特色的小吃李家丸子,喝一碗熱乎乎的丸子湯,再配上獨具特色的烙餅卷腸,可以讓你一上午都不會感覺到餓。說起李家丸子,它是一種地方小吃,已是百年老字號,歷史悠久,已有百年歷史,營養豐富,香醇可口,老少皆益
臨汾早市賣的什么最好?
臨汾早市農貿市場批發蔬菜人比較多,人們一日三餐都離不開蔬菜,每天早上第一件事就是買菜做飯,比較常吃的就是土豆白菜豆腐之類生意好。
其次就是各種肉類食品,必經肉類還是比較貴吧。如果有技術還可以干個早點灘,賣油條,豆腐腦,小籠包,稍子面之類的。
在山西臨汾,你的早點要花幾塊錢?
翼城縣古韻華府2號樓強買地下室,開發商說19.7平米,實際平米11.5,問題沒地方反映,問問什么地方管
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