食品是人類生活中不可或缺的重要物品，但是在食品行業(yè)中，存在著一些不為人知的黑暗面。通過食品營養(yǎng)成分表，我們可以揭秘這些黑暗面，保障我們的飲食安全。

1. 食品營養(yǎng)成分表的作用

食品營養(yǎng)成分表是指對食品中所含的營養(yǎng)成分進行分析、檢測、計算后，以表格形式呈現(xiàn)出來的一種食品標識。它能夠告訴我們食品中含有哪些營養(yǎng)成分，可以幫助我們合理搭配飲食，保持身體健康。

2. 食品營養(yǎng)成分表的來源

食品營養(yǎng)成分表的來源一般有兩種一種是由食品生產(chǎn)企業(yè)自行編制的；另一種是由相關部門進行檢測后編制的。前者存在著一定的信任問題，因為食品生產(chǎn)企業(yè)可能會為了追求利潤而故意夸大或減少某些營養(yǎng)成分的含量，從而誤導消費者。

3. 食品營養(yǎng)成分表的不足

食品營養(yǎng)成分表雖然能夠幫助我們了解食品中的營養(yǎng)成分，但是它也存在著一些不足之處。首先，它只能呈現(xiàn)出食品的平均營養(yǎng)成分，而不能反映出每個單品的具體營養(yǎng)成分含量。其次，食品營養(yǎng)成分表無法判斷食品的安全性，這也是食品行業(yè)中的一大難題。

4. 揭秘食品行業(yè)的黑暗面

通過食品營養(yǎng)成分表，我們可以揭秘食品行業(yè)的黑暗面。曾經(jīng)有報道稱，某些食品生產(chǎn)企業(yè)會在食品中添加有毒有害物質(zhì)，從而讓食品看起來更有營養(yǎng)。而食品營養(yǎng)成分表往往無法檢測出這些有害物質(zhì)的存在，從而給消費者帶來了極大的食品安全隱患。

總之，食品營養(yǎng)成分表雖然存在著一些不足之處，但是它仍然是我們了解食品營養(yǎng)成分的重要途徑。同時，我們也需要加強對食品行業(yè)的監(jiān)管，保障我們的飲食安全。