一、超市食品處罰情況

據統計，近年來，全國各地超市因售賣不合格的食品而被處罰的案例不斷增加。例如，2019年，北京市市場監管局對某超市連鎖店進行了突擊檢查，發現其售賣的一些食品存在添加劑超標、生產日期不明確等問題，被罰款5萬元。同年，江蘇省南京市市場監管局對某超市進行了現場檢查，發現其售賣的某品牌調味料存在添加劑超標的問題，被罰款10萬元。這些處罰案例表明，超市食品安全問題不容忽視。

二、超市食品安全問題

超市食品安全問題主要表現在以下幾個方面

1. 食品添加劑超標。為了增加食品的色、香、味，一些食品生產企業會添加過量的食品添加劑，如防腐劑、色素等，從而導致食品安全問題。

2. 生產日期不明確。一些食品生產企業為了延長食品的保質期，會在食品包裝上模糊生產日期，這樣會讓消費者難以判斷食品的新鮮度和安全性。

3. 營養成分不符合標準。有些食品生產企業會在食品中添加過量的糖、鹽等成分，從而影響食品的營養價值。

4. 食品質量不合格。一些超市為了降低成本，會采購低價的食品，但這些食品可能存在質量問題，如霉變、變質等。

三、如何保障超市食品安全

為了保障超市食品的安全，我們可以采取以下措施

1. 加強監管。各級市場監管部門應該加強對超市食品的監管力度，加大對不合格食品的處罰力度，從而形成有效的監管機制。

2. 提高消費者食品安全意識。消費者應該增強對食品安全的認識，學會辨別不合格食品，從而保障自己的健康。

3. 提高超市食品質量。超市應該加強對食品供應商的管理，提高食品質量，從而保障消費者的安全和健康。

總之，超市食品的安全問題需要我們高度重視。只有加強監管，提高消費者的安全意識，提高食品質量，才能保障超市食品的安全。