一、摩托車無證無牌出車禍的法律責任

根據《中華人民共和國道路交通安全法》第九十條規定，駕駛機動車上路行駛，必須持有機動車駕駛證和機動車行駛證等證件。如果駕駛人無證無牌駕駛摩托車上路，那么在發生交通事故時，其將承擔全部事故責任。

此外，根據《中華人民共和國刑法》百三十二條規定，駕駛無證無牌機動車上路，造成交通事故的，構成交通肇事罪，將面臨刑事責任的追究。

二、摩托車無證無牌出車禍的處罰方式

根據《中華人民共和國道路交通安全法》第九十二條規定，駕駛機動車上路行駛，未持有機動車駕駛證和機動車行駛證等證件的，將被處以罰款200元以上500元以下的處罰，并可以吊銷機動車駕駛證。

如果造成交通事故，根據情節輕重，將會受到不同程度的處罰，包括罰款、吊銷駕駛證、拘留等。

摩托車無證無牌上路是一種違法行為，不僅危害道路交通安全，也會給駕駛人和其他人帶來潛在的安全隱患。如果摩托車無證無牌出車禍，駕駛人將承擔全部事故責任，并可能面臨交通肇事罪的追究。此外，還會受到罰款、吊銷駕駛證、拘留等處罰。因此，我們應該嚴格遵守交通法規，保障自身和他人的安全。