隨著人們對于酒類消費需求的不斷增加，酒作坊這種小型酒類生產企業也逐漸受到了人們的關注。然而，很多人對于酒作坊的合法經營方式并不了解，甚還存在一些誤解，認為酒作坊是非法的。那么，酒作坊犯法嗎？下面我們來了解一下。

首先，需要明確的是，酒作坊并不是非法的。酒作坊是一種小型的酒類生產企業，其產品主要銷售給小范圍內的消費者或者當地的酒類經銷商。酒作坊的合法經營需要遵守有關法律法規和相關政策，其中包括

1. 工商注冊酒作坊需要按照有關規定在當地工商部門進行注冊登記，取得營業執照和稅務登記證。

2. 生產許可證酒作坊需要按照有關規定進行生產許可證的申請和審批，取得合法的生產許可證。

3. 生產質量監管酒作坊需要遵守有關食品安全和質量監管的法律法規，配備必要的生產設備和檢測設備，對生產過程進行監管和檢測，確保產品的質量和安全。

4. 稅收管理酒作坊需要按照稅收管理的規定進行申報和繳納稅款，遵守稅收法律法規。

以上是酒作坊合法經營的基本要求，只有遵守這些要求，酒作坊才能合法經營。

另外，需要注意的是，酒作坊的生產規模和銷售范圍有一定限制，不得超出的規定。例如，酒作坊的生產設備和生產場地面積有一定的限制，銷售范圍也不能超出一定的范圍，否則就會違法。

總之，酒作坊并不是非法的，只要遵守的法律法規和相關政策，按照合法程序進行注冊和審批，配備必要的設備和進行必要的監管，就可以合法經營。當然，消費者在購買酒作坊的產品時，也需要注意產品的質量和安全問題，選擇合法經營的酒作坊，保障自己的健康和安全。