過(guò)期食品銷(xiāo)售是一種違法行為，因?yàn)檫@種行為會(huì)給消費(fèi)者的身體健康帶來(lái)威脅。為了保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，我國(guó)采取了一系列處罰措施，對(duì)過(guò)期食品銷(xiāo)售者進(jìn)行懲罰。

一、行政處罰

根據(jù)《食品安全法》第六十七條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售過(guò)期食品的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停業(yè)整頓，并處三萬(wàn)元以上三十萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證或者食品經(jīng)營(yíng)許可證。

二、刑事處罰

如果過(guò)期食品銷(xiāo)售行為情節(jié)嚴(yán)重、危害較大，且已構(gòu)成犯罪，那么就需要依據(jù)刑法進(jìn)行刑事處罰。根據(jù)《刑法》百五十四條規(guī)定，生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。

三、民事賠償

如果消費(fèi)者因食用過(guò)期食品受到身體損害，那么可以向銷(xiāo)售者要求賠償。根據(jù)《侵權(quán)責(zé)任法》第四十五條規(guī)定，生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者在生產(chǎn)、銷(xiāo)售產(chǎn)品中存在缺陷，致使他人受到損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。

總之，過(guò)期食品銷(xiāo)售是一種違法行為，需要受到嚴(yán)厲的懲罰。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品。對(duì)于過(guò)期食品銷(xiāo)售者，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將會(huì)依法嚴(yán)肅處理，以維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。