1.了解相關法律法規

首先，建筑企業需要了解相關的法律法規，比如《中華人民共和國建筑法》、《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國招標投標法》等，明確非法轉包和違法分包的法律定義和處罰標準。

2.加強內部管理

建筑企業應該建立健全的內部管理制度，明確各崗位職責和工作流程，嚴格執行招標投標程序，確保合法合規的分包和轉包，制定明確的合同條款，防止合同漏洞被濫用。

3.嚴格審核分包商

建筑企業應該對分包商進行嚴格的審核，了解其資質、信譽、施工能力等情況，確保分包商具備合法的資質和能力，避免非法分包和轉包的風險。

4.加強監管

建筑企業應該加強對工程進度、質量、安全等方面的監管，及時發現和糾正分包商的違規行為，防止非法轉包和違法分包給工程質量和安全帶來的風險和損害。

5.建立信譽體系

建筑企業應該建立健全的信譽體系，加強與分包商的溝通和合作，幫助分包商提升施工能力和質量，建立長期穩定的合作關系，減少非法轉包和違法分包的風險。

綜上所述，建筑企業應該加強對非法轉包和違法分包的防范和管理，從內部管理、審核分包商、加強監管、建立信譽體系等方面入手，確保工程質量和安全，維護行業的良好形象和聲譽。