食品哄搶，顧名思義就是指在緊急情況下，人們?yōu)榱双@取食品而在無序、混亂的環(huán)境中爭相搶奪食品的現(xiàn)象。在自然災害、社會動蕩等特殊情況下，食品哄搶是一種常見的現(xiàn)象。但是，這種行為是否構成犯罪呢？

根據(jù)我國法律規(guī)定，食品哄搶行為屬于非法占有行為，嚴重的甚構成盜竊罪。《中華人民共和國刑法》第二百六十五條規(guī)定“盜竊公私財物，數(shù)額較大的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；數(shù)額巨大的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。”如果在食品哄搶中，行為人盜竊他人的食品，那么就構成了盜竊罪，必須承擔相應的法律責任。

當然，在一些特殊情況下，法律也會有所寬容。比如，在自然災害等緊急情況下， *** 會組織搶險救援工作，向受災群眾提供食品、藥品等必需品。如果在這種情況下，群眾為了生存而在無序、混亂的環(huán)境中爭相搶奪食品，那么在一定程度上可以理解。但是，即使是在這種情況下，也不能喪失基本的道德底線和法律意識，必須在遵守秩序的前提下獲取必需品。

總之，食品哄搶行為在法律上是不被允許的，如果行為人涉嫌犯罪，必須承擔相應的法律責任。在特殊情況下，群眾也不能喪失基本的法律意識和道德底線，必須在遵守秩序的前提下獲取必需品。