作為城市中常見的市場形式之一，菜市場在滿足市民日常生活需求的同時，也需要管理規(guī)定的支持與監(jiān)管。那么，在菜市場中，哪些行為被視為違規(guī)行為？違規(guī)行為應該如何處罰？下面我們來一一解析。

1. 假冒偽劣食品

在菜市場中，經常會有一些商販為了追求利益而使用假冒偽劣食品進行銷售。這種行為不僅會危害消費者的健康，也會損害市場的形象和聲譽。對于這種行為，應該采取嚴厲的處罰措施，包括罰款、吊銷營業(yè)執(zhí)照等。

2. 違反市場秩序

在菜市場中，一些商販為了爭奪生意，常常采取不正當?shù)母偁幨侄危热缯嫉澜洜I、哄抬價格、欺詐消費者等。這種行為不僅會破壞市場秩序，也會影響消費者的利益。應該通過罰款、警告等方式進行處罰，同時也需要加強市場監(jiān)管，維護市場秩序。

3. 污染市場環(huán)境

菜市場是一個公共場所，市場環(huán)境的衛(wèi)生和整潔程度直接關系到消費者的健康和市場的形象。商販應該保持市場環(huán)境的衛(wèi)生和整潔，不得亂丟垃圾、亂涂亂畫等行為。對于違反衛(wèi)生規(guī)定的商販，應該采取罰款、責令整改等處罰措施，確保市場環(huán)境的整潔。

4. 違反消防規(guī)定

菜市場是一個人員密集、易燃易爆的場所，商販應該加強消防安全意識，保持消防通道暢通，不得私拉亂接電線等行為。對于違反消防規(guī)定的商販，應該采取罰款、責令整改等處罰措施，確保消防安全。

總之，對于菜市場中的違規(guī)行為，應該采取嚴厲的處罰措施，同時也需要加強市場監(jiān)管，維護市場秩序和消費者的利益。只有這樣，才能讓菜市場成為一個健康、安全、整潔的消費場所。