食品安全是人民群眾生命安全和身體健康的重要保障。為了保障食品安全，對食品違法行為進行了明確的處罰措施。下面就為大家介紹一下。

一、食品違法處罰的流程

1.檢查發現問題

食品安全監管部門通過抽檢、監管檢查、投訴舉報等方式，發現食品安全問題，及時采取相應的措施。

2.立案調查

食品安全監管部門會對發現的問題進行立案調查，收集證據，進行調查核實。

3.當事人聽證

當事人會收到食品安全監管部門的聽證通知書，通知其到場參加聽證，并進行陳述和辯解。

4.處罰決定

根據調查結果和聽證意見，食品安全監管部門會作出處罰決定，依法對當事人進行處罰。

5.申請復議或行政訴訟

當事人可以申請復議或行政訴訟，對處罰決定進行申訴或訴訟。如果申請復議或行政訴訟，需要在規定時間內提交申請，并提供相關證據材料。

二、食品違法處罰的注意事項

1.遵守法律法規

食品生產經營者應當遵守相關法律法規，保證食品安全。如果違法違規，將會受到相應的處罰。

2.保持證照完備

食品生產經營者應當保持證照完備，遵守相關規定。如果證照不全或存在問題，將會影響處罰的結果。

3.積極配合調查

如果被食品安全監管部門立案調查，應當積極配合調查，提供證據材料，確保調查的公正性和客觀性。

4.注意申訴和訴訟時間

如果不服處罰決定，可以申請復議或行政訴訟。但是，申請時間和訴訟時間是有規定的，應當注意申請和訴訟時間，避免超時導致申訴和訴訟無效。

總之，食品安全是大家關注的焦點，食品違法行為會受到相應的處罰。作為食品生產經營者，應當遵守相關法律法規，保證食品安全，積極配合監管部門的調查，遵守處罰決定。