合同處罰比例是指在合同中規定的一種違約金或賠償金的比例。一般來說，合同處罰比例是由雙方協商確定的，并在合同中明確規定。

在實際操作中，合同處罰比例的大小通常取決于合同的性質、違約行為的嚴重程度以及違約方的經濟實力等因素。例如，一些關鍵性的合同可能會規定較高的處罰比例，以保證合同的履行；而一些風險較小的合同則可能會規定較低的處罰比例，以兼顧雙方的利益。

需要注意的是，合同處罰比例不能過高，否則可能會被認為是違法的“不當得利”。在我國，合同處罰比例的上限一般為違約方應承擔的債務數額的三倍。

舉個例子，假設甲乙雙方簽訂了一份合同，約定在甲方違約時，應向乙方支付違約金，其處罰比例為違約金 = 違約金額 × 20%。如果甲方違約金額為100萬元，那么甲方需要向乙方支付20萬元的違約金。

總之，合同處罰比例的大小應該在合同簽訂前經過雙方充分協商，并根據具體情況確定合理的比例，以保證合同的有效性和雙方的利益。